大家好，排骨关于排骨乱炖的乱炖家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于排骨乱炖的家炖家常做法窍门的知识，希望对各位有所帮助 ！法排 本文目录 排骨乱炖的做法原料 ：排骨、菜花 、家常豆角 、做法红萝卜 、窍门葱 、排骨花椒 、乱炖红辣椒 、家炖姜、法排蒜 、骨乱盐 、家常油 、做法酱油 、糖 、水 、老抽 、料酒 。 做法步骤： 第1步 、适量排骨备用。 第2步 、排骨入水中加料酒姜片焯水 。 第3步 、各种时蔬备用。 第4步 、葱姜蒜和红辣椒 、花椒备用 。 第5步 、锅中入油烧热放入糖炒出糖色 ，加入排骨翻炒 ，放入葱姜蒜和红辣椒 、花椒炒香 。 第6步 、加入开水末过排骨 ，加老抽和酱油 ，大火煮沸转小火慢炖三十分钟。 第7步 、菜花掰小朵 ，红萝卜和豆角改刀 。 第8步 、土豆切块浸泡水中 。 第9步、排骨中加盐调味 。 第10步 、放入豆角和土豆 ，红萝卜煮熟 。 第11步 、放入菜花煮熟即可 。 第12步 、美美的家常炖菜出锅喽 。 炖菜家常做法大乱炖竹蛏300克、姜适量、鲜贝露15克 、蚝油8克 、文蛤精8克 、糖适量 、芝麻油适量 、料酒适量 、洋葱适量 、香菜适量 、大蒜适量。 做法： （1）姜 。洋葱。蒜子 。切粒备用。 （2）竹蛏洗净绰水 ，用冷水冲凉 。用鲜贝露 。蚝油 。文蛤精 。糖 。料酒 。腌制入味 。 （3）砂锅淋少许油烧热 ，放入南姜 。干葱头 。蒜子粒 。煸香 。 （4）把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟 ，撒上香菜淋上芝麻油即可 。 大席菜的做法乱炖1 、一小把粉条 ，少许干木耳 ，提前用水泡软 ，木耳洗净后用手撕成小片 。 ? 2 、一块豆腐切成块 ，半根胡萝卜切成菱形片，一张豆腐皮切成条 ，适量蘑菇切成小朵 ，再准备一把青菜 ，家里有什么就可以放什么菜。 ? 3 、一块猪肉洗净切成薄片 ，最好选用五花肉 ，做烩菜更香 ，一块生姜去皮切成薄片 ，2根葱摘洗后切成葱段 。 ? 4 、锅中加适量油 ，将油烧至6成热 ，放入葱姜炒香之后，加2勺辣椒面继续炒香 ，再放入肉片翻炒变色 。 ? 5、倒入适量清水烧开 ，加2勺盐 ，1勺胡椒粉 ，适量生抽 ，少许老抽和鸡精调味，倒入豆腐 ，胡萝卜 ，蘑菇 ，黑木耳煮5分钟 。 ? 6 、把粉条和青菜倒入锅中拌匀 ，小火炖2分钟 ，让粉条吸收汤汁入味 。 ? 7 、出锅前淋入少许香油拌匀，一锅鲜香可口，经济又实惠的大烩菜就做好了 排骨乱炖的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于排骨乱炖的家常做法窍门、排骨乱炖的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。 |